Café Premier Especial de 500gr à vácuo nasce da combinação dos melhores grãos cereja descascado selecionados na Fazenda Cachoeira Alta, na região das Matas de Minas, com o título de campeã do 3º Concurso de Qualidade do Sistema Coccamig na categoria Cereja Descascado. O resultado de todo esse processo é um café com alto nível de qualidade, trazendo um sabor suave, agradável, livre de adstringências, equilibrando corpo e acidez, com aroma intenso.